没有上过一天学，只会写自己的名字的一个农村妇女，靠自己白手起家，在短短几年之间创办出了一家资产上亿的私营企业，这可谓是在今天仍然是传奇故事，也是令人难以想象真实的童话。

想必品牌大家肯定是家喻户晓，但是说到这个人的创始人，一个农村妇女，都不见得能说出他的名字。也许有人会不知道，但提起“老干妈”，几乎是家喻户晓、人尽皆知的，陶华碧就是老干妈的创始人。

今天我们就来看一下她是怎样靠什么去经营这家企业的呢？一个大字不识的农村妇女，连文件都看不懂的他，是怎样去管理这样的一个大企业的呢？他有什么样的经验和绝招让人所借鉴和参考的呢？接下来总结提炼出了几个绝招，相信对你的公司管理是有极大的帮助的。

一、抓住机遇，事半功倍

   不少人都不知道这位大企业家的身世，老干妈的创始人陶华碧，是出生在贵州的一个偏僻的农村，家里非常贫穷，又是十分重男轻女，从小到大没有读过一天书，很早就嫁人了。不幸的是，没几年，她的丈夫就病逝了，只有两个孩子相依为命。但是，一家人总得吃饭生存，总得照顾孩子呀，所以她最开始就选择了去打工、摆地摊。

  在1989年的时候，用积攒下来的钱，在贵阳市的一条街边开了一家简陋的餐馆，专卖凉粉和凉面，当时自己亲自制作了一些麻辣酱作为佐料，生意是十分兴隆的。

但是后来有一件事情，让人大失所望。有一次身体不是很舒服，所以就没来得及制作麻辣酱，很多顾客来吃的时候一听到没有麻辣酱，转身就走了，她疑惑万千，这是为什么呢？难道不是因为喜欢吃凉粉，而是喜欢吃麻辣酱才会来到店里的吗？难道小店的生意兴隆是因为麻将的缘故吗？

经过几天的思考，她一下子就看准了麻辣酱的潜力，所以从此就更加专心研究起来其中的味道，经过几年反复试验，风味更加独特了，不少顾客在吃完凉粉和凉面之后，会掏出钱买一些麻辣酱回去。

后来凉粉生意做得很好，反而麻将生意却越做越好，那他不禁又纳闷了起来，这些麻辣酱只是一种佐料而已，这些人买回去吃得完吗？

后来，经过别人的一句玩笑话，你能做出这么好的麻辣酱，还不如去开麻辣酱工厂呢？就这样的一句半开玩笑似的话，给了陶华碧灵感。既然有很这么多人爱吃他的麻辣酱，就不如开家工厂当个老板。

经过了一段时间的筹备，舍弃了苦心经营多年的餐厅，开始了创业之路。办起了食品加工厂，只做一件事情就是专业生产麻辣酱，并把它命名为“老干妈”。

二、老板怎么做，员工跟着做

   当时开的工厂里面也有几十号员工，其中有生产型工人也有一些对外的事务人员，她是怎样去管理员工的呢？最开始的时候他选择的就是农村人最老实的办法，自己怎样做，工人就怎么干，她从来也不会对自己的员工指责骂，而是给他们讲，把他们当作家人，也希望员工把这里当家。

很多事情都是由她开起了头，在生产上可能最开始创业的时候是手工操作，最简单的就是切辣椒，很辣眼睛，这种方式有些人不愿意去做，但是陶华碧身为老板却亲手操刀，不喊苦，不喊累地在那干。虽然工作艰苦，但是她懂得作为一个老板要替员工挡子弹，做到身先士卒，这样员工干劲才足！

三、趁热打铁，扩大规模

    他最开始的时候，用客户主要是一些餐饮店铺，但是工厂的生产量是远远高于销售量的，这个时候，他是怎么做的呢？